负责拟订并组织实施畜牧业、饲料饲草业、水产业、畜禽屠宰行业、兽医事业发展规划和管理规范。承担畜牧业特色畜种高质量发展及规范化工作。指导实施草原生态保护补助奖励。保护和合理开发利用渔业资源，指导水产健康养殖和水产品加工流通，组织水生动植物病害防控。监督管理畜禽屠宰环节质量安全。承担执业兽医的管理工作。实施动物疫病防治和动物疫情管理，依法发布疫情并组织扑灭。